स्टेनलेस स्टील कॉइल्सस्टील से गर्म दबाया जाता है और कॉइल में ठंडा दबाया जाता है। भंडारण और परिवहन की सुविधा के लिए, इसे संसाधित करना सुविधाजनक है। इसे हॉट-रोल्ड स्टेनलेस स्टील कॉइल्स और कोल्ड-रोल्ड स्टेनलेस स्टील कॉइल्स में विभाजित किया गया है। स्टील कॉइल मुख्य रूप से बड़े ग्राहकों के लिए कॉइल के रूप में बेचे जाते हैं। सबसे आम स्टेनलेस स्टील्स चार मुख्य श्रेणियों में आते हैं: ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील्स को ताप उपचार द्वारा कठोर नहीं किया जा सकता है। इसके बजाय, ये स्टील्स कठोर हो जाते हैं (वे विनिर्माण और निर्माण के दौरान कठोरता प्राप्त करते हैं)। इन स्टेनलेस स्टील्स को एनीलिंग करने से वे नरम हो जाते हैं, लचीलापन बढ़ता है और संक्षारण प्रतिरोध में सुधार होता है। 300 श्रृंखला स्टेनलेस स्टील इस प्रकार का सबसे लोकप्रिय उदाहरण है। सबसे लोकप्रिय 300-श्रृंखला स्टील - 304 स्टेनलेस स्टील - को इसके बहुत अच्छे संक्षारण प्रतिरोध के लिए अत्यधिक माना जाता है और अक्सर कुकवेयर में इसका उपयोग किया जाता है। मार्टेंसिटिक स्टेनलेस स्टील्स को गर्मी उपचार द्वारा कठोर किया जा सकता है; उन्हें प्राप्त करना कितना कठिन है यह उनकी कार्बन सामग्री पर निर्भर करता है। इन स्टील्स में जितना अधिक कार्बन होता है, वे उतने ही अधिक कठोर हो जाते हैं। उदाहरण के लिए, होज़ क्लैंप स्क्रू आमतौर पर 410 स्टेनलेस स्टील से बनाए जाते हैं। सर्जिकल उपकरण, खाद्य प्रसंस्करण भाग और मोल्ड घटक अक्सर 420 स्टेनलेस स्टील से बनाए जाते हैं। 440C स्टेनलेस स्टील ("सी" उच्च कार्बन सामग्री को निर्दिष्ट करता है) अपनी उच्च कठोरता के कारण खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में उपकरण और मोल्ड अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है। फेरिटिक स्टेनलेस स्टील्स को ताप उपचार द्वारा कठोर नहीं किया जा सकता है। हालाँकि, उनमें सबसे अधिक लचीलापन, प्रभाव क्रूरता और संक्षारण प्रतिरोध है; वे सस्ते भी हैं और उच्च तापमान (जैसे निकास प्रणाली) के प्रति बहुत प्रतिरोधी हैं। उदाहरण के लिए, 405 और 409 प्रकार के स्टेनलेस स्टील का उपयोग आमतौर पर मफलर और अन्य ऑटोमोटिव घटकों के निर्माण में किया जाता है। वे लोकप्रिय हैं क्योंकि वे अपेक्षाकृत सस्ते हैं और उनमें अपेक्षाकृत अच्छी मशीनीकरण क्षमता है। वर्षा सख्त करने वाले स्टेनलेस स्टील्स में मार्टेंसिटिक स्टेनलेस स्टील्स की तुलना में अधिक संक्षारण प्रतिरोध होता है, लेकिन ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील्स जितना अच्छा नहीं होता है। सबसे आम वर्षा सख्त करने वाले ग्रेड 17-4, 17-7 और PH13-8Mo हैं। वे अच्छी ताकत हासिल कर सकते हैं और 44 एचआरसी या उससे अधिक तक अच्छी कठोरता का स्तर हासिल कर सकते हैं। वे आमतौर पर संरचनात्मक अनुप्रयोगों के साथ-साथ आग्नेयास्त्रों और एयरोस्पेस उद्योगों में पाए जाते हैं।
वर्षा से कठोर स्टेनलेस स्टील्स "वृद्ध" होते हैं, एक हीटिंग प्रक्रिया जो एनीलिंग के बाद होती है, जिससे इसकी ताकत बढ़ाने के लिए हिस्से में नए चरण बनते हैं। 17-4 ग्रेड इस मायने में अद्वितीय है कि यह वर्षा के सख्त होने के दौरान सिकुड़ जाता है - अधिकांश अन्य स्टील्स के विपरीत, जो संभालने के दौरान विस्तार के कारण विकृत होने का जोखिम उठाते हैं।
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