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खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मुख्य रूप से इसके प्रमुख गुणों के कारण 321 स्टेनलेस स्टील कॉइल्स का उपयोग करता है:
1. उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध
321 स्टेनलेस स्टील में टाइटेनियम होता है, जो इसे खाद्य प्रसंस्करण प्रक्रिया में अम्लीय खाद्य पदार्थों, नमक और अन्य रसायनों के खिलाफ उच्च तापमान वाले वातावरण में संक्षारण के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है। टाइटेनियम मिलाने से अंतर कणीय संक्षारण के प्रति इसकी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है, जिससे यह गीले, अम्लीय या क्षारीय वातावरण में लंबे समय तक रहने के लिए उपयुक्त हो जाता है।
विभिन्न वातावरणों में उपयोग की जाने वाली स्टेनलेस स्टील शीट को उस वातावरण की विशेषताओं के अनुसार अलग-अलग रखरखाव उपाय करने की आवश्यकता होती है जिसमें वे हैं। सामान्य वातावरण में इनडोर वातावरण, बाहरी वातावरण, समुद्री वातावरण आदि शामिल हैं। विभिन्न वातावरणों के अनुसार स्टेनलेस स्टील शीट के रखरखाव के उपाय निम्नलिखित हैं:
पारंपरिक जलरोधी सामग्रियों की तुलना में स्टेनलेस स्टील फ़ॉइल के कई महत्वपूर्ण फायदे हैं:
मजबूत संक्षारण प्रतिरोध: स्टेनलेस स्टील फ़ॉइल में उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध होता है और यह पानी, नमी और विभिन्न प्रकार के रसायनों द्वारा क्षरण का विरोध कर सकता है, जो इसे आर्द्र या रासायनिक वातावरण में पारंपरिक जलरोधी सामग्री की तुलना में अधिक टिकाऊ बनाता है।
स्टेनलेस स्टील प्लेटों का प्रदर्शन वास्तव में तापमान से प्रभावित होता है, खासकर उच्च तापमान पर। तापमान परिवर्तन स्टेनलेस स्टील के यांत्रिक गुणों, संक्षारण प्रतिरोध और सूक्ष्म संरचना को प्रभावित करते हैं। स्टेनलेस स्टील प्लेटों के प्रदर्शन पर तापमान के प्रभाव के कुछ प्रमुख पहलू यहां दिए गए हैं:
प्रदर्शन और अनुप्रयोग में 316 स्टेनलेस स्टील स्ट्रिप और 304 स्टेनलेस स्टील स्ट्रिप के बीच कई महत्वपूर्ण अंतर हैं, जो मुख्य रूप से संक्षारण प्रतिरोध, ताकत, प्रक्रियात्मकता और अनुप्रयोग परिदृश्यों में परिलक्षित होते हैं:
1. रासायनिक संरचना
304 स्टेनलेस स्टील पट्टी: मुख्य रूप से 18% क्रोमियम (सीआर) और 8% निकल (नी) से बनी है, जिसमें अच्छा संक्षारण प्रतिरोध और ताकत है।
316 स्टेनलेस स्टील स्ट्रिप: 18% क्रोमियम और 8% निकल के अलावा, इसमें 2% ~ 3% मोलिब्डेनम (एमओ) भी होता है, जो इसे अधिक संक्षारण प्रतिरोधी बनाता है, खासकर क्लोरीन युक्त वातावरण में।
विभिन्न सामग्रियों से बने स्टेनलेस स्टील फ़ॉइल के प्रदर्शन में कुछ अंतर होते हैं, जो मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं में परिलक्षित होते हैं:
संक्षारण प्रतिरोध:
304 स्टेनलेस स्टील: इस स्टेनलेस स्टील में अच्छा संक्षारण प्रतिरोध है और यह अधिकांश सामान्य वातावरणों के लिए उपयुक्त है, लेकिन कुछ मजबूत एसिड और क्षार वातावरण में प्रभावित हो सकता है।
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