स्टेनलेस स्टील प्लेट्स के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले पांच प्रश्न

उपयोग की विस्तृत श्रृंखला को देखते हुएस्टेनलेस स्टील प्लेट, कुछ अनोखे प्रश्न हैं जो अक्सर पूछे जाते हैं। स्टेनलेस स्टील एक प्रकार की धातु नहीं है, बल्कि धातुओं का एक परिवार है। आम तौर पर पांच अलग-अलग श्रेणियां होती हैं, जिनमें से प्रत्येक में कई स्तर होते हैं। प्रत्येक के अपने अलग-अलग गुण और उपयोग हैं।

1. फूड ग्रेड में क्या है खास?स्टेनलेस स्टील प्लेट?

खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील न केवल इसलिए विशेष है क्योंकि यह अत्यधिक तापमान का सामना कर सकता है, बल्कि इसलिए भी कि यह संक्षारण प्रतिरोधी है और इसे साफ करना आसान है। स्वच्छता की इस आसानी का कारण इलेक्ट्रोपॉलिशिंग प्रक्रिया और धातु की सुरक्षात्मक ऑक्साइड परत है। इलेक्ट्रोपॉलिशिंग प्रक्रिया स्टेनलेस स्टील की बाहरी परत को हटा देती है, जिससे सूक्ष्म रूप से चिकनी सतह निकल जाती है। आमतौर पर, प्रकार 304 और 316 खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील प्लेटों के लिए आदर्श होते हैं।
2. क्या स्टेनलेस स्टील प्लेट वास्तव में जंग रहित है?
चूँकि स्टेनलेस स्टील की चादरें लगभग जंग-रोधी होती हैं, इसलिए उन्हें स्टेनलेस स्टील माना जाता है। इसके क्रोमियम परमाणु ऑक्सीजन परमाणुओं से इतनी मजबूती से बंधे होते हैं कि वे लगभग अभेद्य और जंग प्रतिरोधी परत बनाते हैं। स्टील में लोहे के साथ जुड़ने से पहले ऑक्सीजन परमाणु इस परत में फंस जाते हैं, इसलिए जंग लगने का मौका कभी नहीं मिलता है।

3. क्या स्टेनलेस स्टील प्लेट एल्यूमीनियम प्लेट से बेहतर है?
जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, स्टेनलेस स्टील चरम स्थितियों में अच्छा प्रदर्शन करता है। एल्युमीनियम का उपयोग कुकवेयर जैसे कई समान अनुप्रयोगों में किया जाता है। दीर्घायु की दृष्टि से स्टील एल्युमीनियम की तुलना में अधिक कठोर होता है। इसका मतलब है कि बल, गर्मी या वजन के कारण इसके मुड़ने, झुकने या अन्यथा विकृत होने की संभावना कम है। एक और बड़ा अंतर चालकता है। स्टेनलेस स्टील बिजली का कुचालक है, जबकि एल्युमीनियम अपेक्षाकृत सुचालक है। जिन परियोजनाओं के लिए कम विद्युत चालकता की आवश्यकता होती है, उनके लिए स्टेनलेस स्टील एक उत्कृष्ट विकल्प है।
4. क्या स्टेनलेस स्टील प्लेट को सफलतापूर्वक वेल्ड किया जा सकता है?
स्टेनलेस स्टील को मानक उपकरणों में कुछ मामूली समायोजन के साथ वेल्ड किया जा सकता है। ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील्स को वेल्ड करने के लिए, उपयोग किए जाने वाले इलेक्ट्रोड या फिलर रॉड स्टेनलेस स्टील होने चाहिए। स्टेनलेस स्टील को स्टेनलेस स्टील या अन्य धातुओं में तब तक वेल्ड किया जा सकता है जब तक उचित वेल्डिंग प्रक्रिया, परिरक्षण गैस और भराव छड़ों का चयन किया जाता है।
5. क्या स्टेनलेस स्टील प्लेटों का भंडारण और रखरखाव अन्य धातुओं की तुलना में अलग तरीके से किया जाता है?

यदि आपकी छोटी दुकान या घरेलू प्रोजेक्ट के लिए आपको बड़ी मात्रा में स्टेनलेस स्टील प्लेट को स्टोर करने की आवश्यकता है, तो स्टेनलेस स्टील को अन्य धातुओं से दूर स्टोर करना सबसे अच्छा है। विशेष रूप से अम्लीय या आर्द्र वातावरण में - स्टेनलेस स्टील अन्य धातुओं के गैल्वेनिक क्षरण का कारण बन सकता है। इस प्रकार का संक्षारण आमतौर पर स्टेनलेस स्टील को अप्रभावित छोड़ देता है। तत्वों की ताकत और प्रतिरोध के बावजूद, स्टेनलेस स्टील पर खरोंच, सेंध लगना और यहां तक ​​कि जंग (क्लोरीन के लंबे समय तक संपर्क) का कारण बनना अभी भी संभव है। सतहों पर ध्यान दिया जाना चाहिए और हर समय उचित सुरक्षा सावधानियां बरतनी चाहिए।