3. दो स्टेनलेस स्टील प्लेटों पर स्टेनलेस स्टील के अचार का पेस्ट लगाएं। 2 मिनट के बाद, स्मीयर पर स्टेनलेस स्टील के रंग परिवर्तन का निरीक्षण करें। रंग 201 स्टेनलेस स्टील प्लेट में काला हो जाता है, और सफेद या गैर-रंग परिवर्तन 304 स्टेनलेस स्टील प्लेट होता है।